先问问你，第一眼看到这盘“蛋糕”时，你当真了么?

把口水擦擦。这只是一盘脑洞大开的霓虹人民做的食物模型。

现在街边许多的餐饮店里都会摆上食物模型这样解决了食客们光看菜单却不了解食物的不安也因为它们能够一直保持着最好的状态从而帮助店家吸引了不少顾客。

1932年，来自日本大阪的岩崎游三从蜡油复制指纹中得到灵感，通过明胶、琼脂等不同材质的反复试验，最终发明了食物模型。

他用琼脂制作出了第一个食物模型一一蛋包饭

第六感极强的岩崎，认为这是一个赚钱的好方法，同年就找到一家工厂协助他制作食物模型之后，他用租赁取代买卖，将模型的价格定为真实菜品的10倍。

即便这样，使用模型的成本也比每天更换真实食物的成本低。很快，食品模型变得热销，不久，日本几乎所有餐厅都用上了这种新式“展示菜品”。而由岩崎创立的食物模型公司，至今仍占据着日本60%的市场份额。

如此精美的仿真艺术品自然受到了许多人的喜爱有人甚至大量地收集这些仿真模型，不知道大家有没有注意过身边的食物模型你会为他们的逼真而惊叹吗？