食物模型，作为一种常见的展示方式，在餐馆和食品店中越来越受欢迎。它们是通过制作具有逼真外观的食物模型，以吸引顾客的眼球。然而，是否认为食物模型是店铺必需品呢？这个问题引发了一些争议。

首先，食物模型的一个明显好处是吸引力。当顾客经过一家店铺时，精心制作的食物模型可以迅速引起他们的注意。这些模型通常制作得栩栩如生，根据实际菜肴的外观和色彩来设计。这样的展示可以让顾客忍不住停下来观看，并激发他们对这家店铺的兴趣。此外，食物模型还可以帮助顾客更好地了解菜单上的菜品，使他们在点餐时更有信心。

其次，食物模型还可以提供视觉上的参考。有些顾客在选择餐点时可能对菜单上的描述感到困惑，或者难以想象食物的实际外观。在这种情况下，食物模型可以提供一个直观的参考，让顾客更好地了解他们将要点的菜肴。这种视觉上的辅助可以帮助顾客做出更准确的选择，从而提高他们的满意度和店铺的销售。

然而，虽然食物模型有一些明显的好处，但并不是每家店铺都必须拥有它们。首先，制作食物模型需要时间、技术和成本。对于一些小型或新开张的店铺来说，他们可能没有足够的资源来投入到制作食物模型上。他们更关注于其他方面，如食物的品质、服务的提供以及店铺的氛围。对于这些店铺来说，食物模型并非必需品。

其次，对于一些特定类型的店铺，食物模型可能并不适用。例如，快餐连锁店通常以快速服务和价格优势著称。在这种情况下，顾客更关注食物的快速准备和取得，而不是通过食物模型进行观赏。因此，食物模型在这些类型的店铺中可能不是必需品，而其他的营销策略可能更为重要。

综上所述，食物模型在店铺中具有一定的好处，可以吸引顾客的注意力，提供视觉参考，并增加销售。然而，并非每家店铺都必须拥有食物模型。对于资源有限的小型店铺或快餐连锁店等特定类型的店铺来说，其他的经营策略可能更为重要。因此，是否需要食物模型取决于店铺的具体情况和战略目标。