美食模型是一种以食物为主题的仿真模型，可以用于展示、宣传或摄影等用途。制作美食模型需要使用一些特定的工具和材料。以下是介绍一些常见的美食模型制作工具及其所需时间。

1. 制作工具：

- 刀具：如刻刀、剪刀等，用于雕刻和修整。

- 食品色素：用于调色和上色。

- 模具：如烤模、糖霜模等，用于塑造形状。

- 烘焙器具：如烤箱、蒸锅等，用于烘焙或蒸制面点类模型。

- 粘合剂：如胶水、糖浆等，用于固定不同部分。

2. 材料：

- 面点类材料：如面粉、酵母、奶油等，用于制作面包、蛋糕等面点类模型。

- 糖霜类材料：如糖粉、牛奶、柠檬汁等，用于制作甜点或装饰。

- 巧克力类材料：如巧克力、可可粉等，用于制作巧克力模型或装饰。

- 水果蔬菜类材料：如水果、蔬菜等，用于制作水果篮子或蔬菜拼盘等模型。

3. 制作时间：

- 制作时间因具体模型而异。简单的模型可能只需要几个小时就能完成，而复杂的模型可能需要几天甚至更长时间才能完成。制作时间还受到技术熟练程度和模型规模的影响。

总之，制作美食模型需要使用刀具、食品色素、模具、烘焙器具和粘合剂等工具，以及面点类材料、糖霜类材料、巧克力类材料和水果蔬菜类材料等原料。制作时间根据模型的复杂程度和人技术而有所不同。